斯里蘭卡D7：Haputale（Lipton’s Seat）→ Ella－Maggie Ng

2017年2月3日

斯里蘭卡D7：Haputale（Lipton’s Seat, Dambatenne Tea Factory）→ Ella

這天又是4點多起床，真心有點累，收拾好行李，清晨5點帶著早餐去Lipton’s Seat看日出。坐tuktuk車程約40分鐘，直上到山頂，很冷，但沒有Horton Plains寒冷，我們最早到，不久就有其他人來。這個是斯國之旅的第3個日出，我們不是特意要看日出，只是這裡正午時份很曬，很熱，而在高地茶園區如Haputale，早上10點開始就會起霧，所以行程都盡可能安排在清晨進行。Lipton’s Seat旁邊有間小賣店，還沒開門，周圍有幾隻流浪狗，都很乖，靜靜地陪伴看日出，也很會找位置入鏡頭。小賣店上方有一個360度觀景台，但風很大，景色沒有比較好。這裡沒有旅行團，人很少，很寧靜。

說說Lipton’s Seat，門票50Rs，是Haputale地區的最高點，英國人Sir Thomas Lipton一百多年前把錫蘭紅茶運送到英國，讓以往只有富貴人家才能享用的錫蘭紅茶普及至平民百姓，據說當年Lipton爺爺經常在這裡邊喝著紅茶，邊視察他的茶園，後人為紀念他，在這裡放了一個銅像。在港澳地區，Lipton算是個低級品牌，我會用“難喝”來形容，除非沒選擇，否則不會喝它，但Lilly Guest Inn老闆兩夫婦都異口同聲說Lipton是斯國的頂級之選，可能內銷和外銷質素有分別，我們整個旅程所喝的紅茶品牌都不是Lipton，也沒有特意買來作比較。事實是，只要當地人說“the best taste”，以喝茶多年的我都覺得很香很滑，錫蘭紅茶絕對是名不虛傳。日出後，小賣店也開門營業，進去喝杯熱茶，想上個廁所，小哥腼腆地說只有“jungle toilet”，沒關係，平時跟朋友去行山也在叢林解決，完全貼近大自然。

Lipton’s Seat

喝過茶後，開始步行下去Dambatenne Tea Factory，資料說主車道有7公里，可抄捷徑（short cut），必須問當地人。在主車道走了約半個小時，遇上了採茶工人，她們8點上班，全日有三段採茶時間，戴在頭上的大袋可載7~8公斤茶葉，我們又很天真地以為採茶是用手一小束一小束地摘，那只是拍照擺pose！真正工作是要用採茶器！瞬間就採了一大袋！這個方式十分粗略，新鮮茶葉拿回去再作篩選（大部份都不要），之後才製茶。我們在茶園間穿梭拍照，採茶姐姐很樂意配合，一個自稱是經理的男人出現，很殷勤地講解採茶流程，還拿出文件讓我們看，更指引下山的捷徑，最後，當然有要求小費，給了他50Rs。

下山的捷徑都是大石級，雙腿肌肉還沒復原，走得很吃力，幸好滿山翠綠，看得人心曠神怡。爬了半小時，到分叉路口再問人，路人甲指出另一條捷徑，說20分鐘就能到茶廠，我們走了接近1小時，經過一些農家，10點多終於來到Dambatenne。

綠油油的茶園

捷徑佈滿這種類似草莓的植物，很可愛

參觀Dambatenne Tea Factory每人250Rs（約1小時），不能拍攝，這一團大約有十幾人，廠房挺悶熱，但茶香處處，講解內容跟昨天Heritance的大同小異，機器當然大很多，奇怪的是機器都沒有運作，講解員說上一批茶葉已到最後工序，新一批才剛送到廠房等待篩選，但之前明明說茶葉要放在烘乾機上60小時，整天都不斷有茶葉運到，眼前看到的機器全是空空的...我想是擔心機密外洩而故意不操作吧！唯一在運作的是挑出雜質的機器，那已是最後步驟，茶碎裝入大桶就完成。這裡有6~8款茶種，其實都是出自同一種茶樹，分別在於烘製過程，茶香和濃度有所不同，“The best taste”就是BOP（Broken Orange Pekoe）和BOPF（Broken Orange Pekoe Fannings），後者是最濃的茶。參觀完後，講解員沒硬銷茶葉，是我們要求買些作紀念，一盒350Rs。

這幅關於茶葉的海報很特別 @ Dambatenne Tea Factory

巴士站就在茶廠門口，等了15分鐘發車，回Haputale車程50分鐘。在車上遇上四小口的外國家庭，爸爸得悉我們是Chinese，好奇地問為何中國大媽們都喜歡擺仙女pose拍照，我立即釐清此Chinese不同彼Chinese，大媽們在大小景點都會拿著絲巾，自我陶醉地擺出各種嫵媚的姿態來拍照，如此重口味，讓人汗顏！

Local bus back to Haputale town

轉眼就回到Haputale，隨便找了間餐廳吃午飯，我們只想吃炒飯，在這裡吃到了斯國的yogurt（curd），味道真的不錯，加蜜糖更讚，是唯一想再吃的東西。老闆娘說由市中心走10鐘就能回到旅館，我們烈日當空走了半個小時！斯國人說的時間記謹要乘以三！中午1點半回到旅館，兩點正出發去Ella，車程1個小時左右。

Lunch at Haputale town

今晚住98 Arces Resort & Spa，位於山頂，是整趟旅程最貴的一晚住宿，三個多月前看到blogger介紹這家resort，非常吸睛，以為很貴，Superior Room連稅只要215USD（包早餐），立即決定要住！真實體驗後，我強烈推薦！真的很值得！下午3點半check-in直至第二天中午12點check-out，我們沒離開過resort，根本不想離開！Ella小鎮是什麼樣子也沒興趣了！98 Arces房間很讚！Superior Room有個大陽台，光坐著，邊看風景，邊喝紅茶，無比享受，哪都不想去了！到傍晚就去做Spa，晚餐也在resort解決，食物不貴，但朋友飯後肚子開始不適，她真是命苦，幾天早起爬山，體力勞動都沒事，終可relax一下就病了。轉眼已深夜，想拍星空，但實在太冷，勉強拍了兩張相片就去睡了。